É uma estrutura de betão com 111 pés de comprimento construido no mar norueguês. O restaurante está localizado no ponto situado mais ao sul da costa norueguesa, onde as tempestades do norte e do sul se cruzam. O projecto tem assinatura do atelier de arquitectura norueguesa Snøhetta e funcionará também como um centro de pesquisa para a vida marítima da zona, proporcionando uma homenagem à fauna selvagem do mar e ao litoral rochoso da ponta sul da Noruega.
Só metade do edifício está submersa e o restaurante acomodará cerca de 35 a 40 pessoas. O projecto culinário apresentará uma ementa com base em produtos de alta qualidade, de origem local. O dinamarquês Nicolai Ellitsgaard será o Chef principal e responsável por uma equipa internacional constituída por 16 pessoas com experiência nos principais restaurantes Michelin do mundo.
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